Nouveauté

Formation Gestion de projets : devenir "chef" de projets en cuisinant

Se former à la gestion de projets en cuisinant : deux arts du partage qui révèlent le potentiel collectif

En partenariat avec
Partenaire Learn & Cook
2 jours Présentiel Fondamentaux
tealium

La formation dépasse souvent le simple développement de compétences : elle devient un puissant vecteur de cohésion humaine, révélant les environnements et enjeux de chacun pour créer une véritable intelligence collective. À l'ère du télétravail généralisé, du flex office et des open spaces qui paradoxalement isolent, Learn & Cook réinvente la formation comme un espace de rencontre authentique : le repas partagé, moment privilégié de convivialité, devient ici l'essence même de l'apprentissage. Le fil rouge de la formation est un exercice de cuisine ! Les participants co-créent leur expérience en sélectionnant le menu, orchestrent collectivement la préparation des plats selon les méthodes et étapes clés de gestion de projet, puis dégustent ensemble leurs réalisations. Une expérience unique en gestion de projet. Quand la formation se transforme en projet !

Objectifs pédagogiques

  • Cadrer un projet
  • Planifier un projet
  • Réaliser et suivre un projet
  • Animer un projet
  • Clôturer un projet

Programme de la formation

Engagement
Vous vous engagez dans votre formation. Connectez-vous sur votre espace participant et complétez votre questionnaire préparatoire. Votre formateur reçoit vos objectifs de progrès.

Connaître les étapes d'un projet réussi

  • Présentation du fil rouge et du déroulé de l'exercice, cadrage du projet cuisine
  • Introduction aux 5 étapes clés d'un projet

Maîtriser la phase de cadrage

  • Identifier les besoins
  • Comprendre les enjeux et les contraintes
  • Identifier les risques
  • "Fil Rouge Cuisine" : rencontre du commanditaire pour cadrer le menu

Planifier efficacement un projet

  • L'organigramme des tâches
  • Le réseau Logique
  • le GANTT
  • "Fil Rouge Cuisine" : planification de la préparation du repas

Réaliser et suivre le bon déroulement d'un projet

  • "Fil Rouge Cuisine" : réalisation et dégustation du repas

Clôturer un projet

  • Réaliser le bilan d'un projet
  • Savoir capitaliser sur le REX pour de futurs projets
  • "Fil Rouge Cuisine" : réalisation de la clôture du projet

Développer des compétences complémentaires

  • Le management transverse pour mieux intéragir avec les différents services
  • L'art de la communication projet pour engager toutes les parties prenantes
Transfert
Votre parcours de formation se poursuit dans votre espace participant. Connectez-vous pour accéder aux ressources et faciliter la mise en œuvre de vos engagements dans votre contexte professionnel.

Les points forts

Une approche multisensorielle pour enrichir la compréhension globale, la mémorisation durable et une appropriation profonde des apprentissages.

Méthodes interactives variées pour combiner théorie et pratique

Cycle complet d'apprentissage avec évaluations personnalisées à chaque étape

Outils concrets applicables en situation professionnelle

Sessions disponibles en INTER

2 jours
Réf 702866
Repas gratuit (en présentiel)
1 850 € HT

Choix du lieu de session

Paris
Sessions région Paris
1-2 Oct. 2026 PARIS
3-4 Déc. 2026 PARIS
Remises groupées* : Ajoutez plusieurs participants sur une même session, et bénéficiez de -10% pour 2 participants inscrits, -15% pour 3 participants inscrits ou -20% pour 4 participants inscrits et plus. *Rendez-vous à l'étape "Mon panier" pour ajouter des participants à une session et bénéficier de votre remise. Voir conditions de l'offre à l'étape "Mon panier".
Les sessions garanties correspondent à des dates de formations confirmées par Lefebvre Dalloz Compétences. Ces sessions ne sont ni annulées ni reportées sauf dans le cas de force majeure.

À qui s’adresse cette formation ?

Toute personne impliquée ou ayant la responsabilité du pilotage d'un projet

Pré-requis

Aucun prérequis nécessaire

Moyens pédagogiques

  • Dispositif de formation structuré autour du transfert des compétences
  • Acquisition des compétences opérationnelles par la pratique et l'expérimentation
  • Apprentissage collaboratif lors des moments synchrones
  • Parcours d'apprentissage en plusieurs temps pour permettre engagement, apprentissage et transfert
  • Formation favorisant l'engagement du participant pour un meilleur ancrage des enseignements

Satisfaction et Evaluation

  • L'évaluation des compétences sera réalisée tout au long de la formation par le participant lui-même (auto-évaluation) et/ou le formateur selon les modalités de la formation.
  • Evaluation de l'action de formation en ligne sur votre espace participant :
    • A chaud, dès la fin de la formation, pour mesurer votre satisfaction et votre perception de l'évolution de vos compétences par rapport aux objectifs de la formation. Avec votre accord, votre note globale et vos verbatims seront publiés sur notre site au travers d'Avis Vérifiés, solution Certifiée NF Service
    • A froid, 40 jours après la formation pour valider le transfert de vos acquis en situation de travail
  • Suivi des présences et remise d'une attestation individuelle de formation ou d'un certificat de réalisation

Financement de la formation

Vous êtes salarié(e) d’entreprise ? Vous pouvez vous faire financer votre formation par le plan de développement des compétences de votre entreprise (ex- plan de formation) :

Le plan de développement des compétences, c’est l’ensemble des actions de formation établi à l’initiative de l’employeur dans le cadre de la politique de ressources humaines de l’entreprise. Il est annuel et s’élabore généralement en fin d’année. D’après la loi du 5 septembre 2018 « pour la liberté de choisir son avenir professionnel », l’action de formation est désormais définie comme « un parcours pédagogique permettant d'atteindre un objectif professionnel ». De nouvelles actions de formation font ainsi partie de cette définition comme : le tutorat, l’AFEST, le MOOC, le mentoring…

Tous les salariés de l’entreprise peuvent être concernés par le plan de développement des compétences, quelle que soit la nature, la durée de leur contrat ou leur ancienneté.

L’OPCO gère, généralement, les dépenses liées aux coûts pédagogiques, rémunérations et allocations formation, transport, repas et hébergement.

N’hésitez pas à vous rapprocher de votre service RH/ formation pour plus d’informations sur les prises en charge possibles.

Si vous ne connaissez pas votre OPCO, vous pouvez vous rendre sur le site du ministère du travail en suivant ce lien.

Inter

2 jours
Réf 702866
Repas gratuit (en présentiel)
1 850 € HT
Remises
groupées*
Ajoutez plusieurs participants sur une même session, et bénéficiez de -10% pour 2 participants inscrits, -15% pour 3 participants inscrits ou -20% pour 4 participants inscrits et plus. *Voir conditions de l'offre à l'étape "Mon panier"

Intra

Réf 702866

Vous souhaitez réaliser cette formation dans votre entreprise, sans adaptation ni personnalisation du programme ?

Sur-mesure

Réf 702866

Ce programme pourra servir de base à la construction d’une formation sur-mesure adaptée à vos besoins et à votre environnement professionnel

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